تربى الديوك الرومية - البوربون الحمراء - في المقام الأول من أجل اللحوم وهي محبوبة جدًا من قبل العديد من أصحاب المنازل الصغيرة لصفاتهم التراثية ومظهرهم المهيب في المزرعة.
بعد أن فقد شعبيته بسبب السلالات الأحدث والأكبر لإنتاج اللحوم ، حقق بوربون الأحمرعودة إلى حد ما. انخفض متوسط عددهم في الولايات المتحدة بشكل خطير .
الديك الرومي - البوربون الأحمر -
قام رجل يدعى JF Barbee بتربية البربون الأحمر في الأصل عن طريق تزاوج سلالة الديوك الرومية البرونزية والديوك الهولندية في أواخر القرن التاسع عشر.
تم تربية بوربون الأحمرفي كنتاكي وتم قبولها في جمعية الدواجن الأمريكية في عام 1909. تسبب ظهور الديك الرومي الأبيض عريض الصدر في انخفاض شعبية بوربون الأحمر.
على الرغم من أن الديك الرومي الأبيض عريض الصدر يمكن أن تقدم عائدًا أعلى من اللحوم ، إلا أن البوربون الأحمر محبوب لصفاتهم التراثية وهو الاختيار الأفضل للعديد من أصحاب المنازل.
خصائص البوربون الأحمر
1. الحجم والوزن
يعتبر البوربون الأحمر أكبر نسبيًا من العديد من سلالات الديوك الرومية ، وهو ما يجعلها أكثر مثالية لإنتاج اللحوم.
من المتوقع أن يصل حجم الديك الرومي الناضج بالكامل إلى 32 رطلاً. يمكن أن يكون الديك الرومي أكبر من كلبك! تزن الدجاجات الناضجة بالكامل حوالي 18 رطلاً.
2. مزاجه
أبلغ جميع مربي الديك الرومي تقريبًا عن سلوكيات ودية رائعة ولطيفة في الديوك الرومية - البوربون الأحمر -. يمكن أن يكون هناك ذكر عدواني أو إقليمي في بعض الأحيان ، ولكن هذا بشكل أساسي تجاه الذكور المنافسين.
بقدر ما يذهب التفاعل البشري ، فإن البوربون الأحمر هي طيور ودية للغاية ذات شخصية صادرة وعاطفية.
3. إنتاج اللحوم
نظرًا لأن إنتاج اللحوم كان الغرض الأساسي من تربية هذه الديوك الرومية ، فلا يجب أن تشعر بخيبة أمل بسبب إنتاجها.
يمكن أن يكون البوربون الأحمر في بعض الأحيان صعبًا بعض الشيء وفقًا لبعض مربي الديك الرومي ، لكن لحمهم يستحق ذلك.
يجب أن تكون الذبيحة ذات من البوربون الأحمرحجمها ما بين 14 و 23 رطلاً. يتم تربيته بشكل أساسي من أجل لحم الصدر اللذيذ ، وهو خيار ممتاز لطائر المائدة.
3. إنتاج البيض / استخدامات أخرى
تعتبر دورة وضع بيض الديك الرومي أكثر تقلبًا مما قد يجده المرء في الدجاج.
يصل البوربون الأحمر إلى مرحلة النضج الجنسي بين 7 و 8 أشهر من العمر ، لكن بشكل عام لن يبدأ في التمدد حتى الربيع بعد الفقس. في بعض الأحيان ، قد تضع أنتى الديك الرومي بعض البيض في الخريف قبل بدء الشتاء ، ولكنها ستتوقف عن الإنتاج في أيام الشتاء الباردة.
يمكن أن يختلف إنتاج البيض في الديوك الرومية اختلافًا كبيرًا بناءً على الطقس والجدول الزمني للحضنة ، ولكن يمكنك توقع ما يقرب من 160-180 بيضة سنويًا من أنتى ديك رومي واحدة.
رعاية تركيا بوربون الأحمر
1. التغذية والتغذية
الديوك الرومية الصغيرة هي مزارعة سريعة وتتطلب بروتينًا أكثر من معظم أنواع الدواجن. من الأفضل تزويد الكتاكيت ببادئ بروتين بنسبة 30٪ حتى تصل الكتاكيت إلى عمر 8 أسابيع.
بمجرد أن يبلغ عمر الكتاكيت 8 أسابيع ، قم بنقلهم إلى مربي قطيع جيد يحتوي على 20٪ بروتين ، ولكن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
إذا كنت تقوم بتربية الديوك الرومية للحصول على اللحوم ، فيمكنك الاحتفاظ بها في القطيع هذا حتى وقت الذبح. ومع ذلك ، إذا كان لديك دجاج رومي يبيض ، فمن الأفضل وضعه على علف الطيور أثناء موسم البيض.
إذا أمكن ، احتفظ بالديوك الرومية مع القطيع بينما تأكل إناث الديوك مع أعلاف البياض. خلال الموسم الذي لا تنتج فيه الديوك الرومية البيض ، يمكنك وضع القطيع كله معا.
2. الإسكان والسياج
نظرًا لكونه سلالة تراثية ، فإن البوربون الأحمر جيد في البحث عن الطعام ويمكنه القيام بعمل جيد في بيئة النطاق الحر. يتسامح البوربون الأحمر أيضًا مع الحبس إذا كان هذا هو ما اخترت القيام به.
الجانب المشرق من البوربون الأحمر الطليق هو عدم تعرضهم للحيوانات المفترسة الشائعة أثناء النهار مثل الصقور .
داخل حظيرتك ، ستحتاج إلى توفير 8-10 أقدام مربعة لكل طائر بالغ للتأكد من أن كل ديك لديه مساحة كافية. عند تقديم المجاثم ، احرص على وضعها على مسافة لا تزيد عن 18 بوصة عن الأرض.
القفز من الأماكن المرتفعة للطيور الكبيرة مثل الديوك الرومية يمكن أن يسبب مشاكل في الساق والقدم. في الهواء الطلق ، ستحتاج إلى توفير نصف فدان من المساحة لكل عشرة ديوك رومي.
3. القضايا الصحية والرعاية
في حين أن البوربون الأحمر ليست معرضة بشكل خاص لأي مشاكل صحية ، فإن مرض أسود الرأس هي مشكلة صحية شائعة تصيب العديد من الديوك الرومية. من المهم معرفة العلامات والوقاية من الرؤوس السوداء حتى تتمكن من الحفاظ على سرب سليم.
الدجاج ليس عرضة للإصابة بالبثور مثل الديوك الرومية ، ولكن يمكن أن يكون حاملًا للطفيلي ويصيب الديوك الرومية. من الأفضل عمومًا أن تؤوي الديوك الرومية والدجاج بشكل منفصل إذا كنت تمتلك كلا النوعين من الدواجن.
بالإضافة إلى الرؤوس السوداء ، راقب عن كثب الطفيليات الداخلية والخارجية على الديوك الرومية مثل الديدان والعث والقمل. تأكد من توفر مساحة كبيرة للاستحمام بالغبار لتخليص أنفسهم من المخلوقات المزعجة.
إن المراقبة اليقظة على قطيعك للوقوف على أي مشاكل في وقت مبكر حتى تتمكن من علاج الطيور ، هو المفتاح للحفاظ على قطيع سعيد وصحي.
4. التربية
من خلال التربية الانتقائية الدقيقة من بعض المربين المتخصصين ، يمكن لـ البربون الأحمر مرة أخرى الوصول إلى إمكاناتها الكاملة ومواصلة التعافي من تعرضها للخطر.
أحد الأشياء الرائعة في البربون الأحمر هو قدرتها على التكاثر بشكل طبيعي. هذا يعني عدم وجود تلقيح صناعي عليك التعامل معه!
بدائل السلالة
الديك الرومي البرونزي
كان الديك الرومي البرونزي أحد السلالات الأساسية لبوربون الأحمر ولا يزال سلالة رائعة حتى اليوم.
مثل بوربون الأحمر ، عانت الديوك الرومية من التهميش مع ظهور الديوك الرومية البيضاء عريضة الصدر.
ومع ذلك ، كانت الديوك الرومية البرونزية واحدة من أكثر السلالات شعبية قبل ذلك وتستعيد مكانتها. سوف تجد البرونزية تشبه إلى حد ما بوربون أحمر، ولكن وزنها أقل.
حقيقة ممتعة حول البوربون الأحمر
قبل أن يتم إعطاء البوربون الأحمر الاسم الذي لديهم اليوم ، كان يُطلق عليهم اسم Kentucky Reds و Bourbon Butternuts! أنا أحب اسم Bourbon Butternut .
البوربون الأحمر هي سلالة تراثية عظيمة تنتمي بشكل جيد إلى العديد من المزارع والمنازل ؛ أنا متأكد من أنك ستحب هذه الديوك الرومية الممتعة! ضع في اعتبارك إضافة البعض إلى قطيعك ؛ سوف يضيفون حلوى العين الجميلة إلى الفناء!