تقدم تربية الحديقة العديد من الفوائد للبستاني.
من الأصح بكثير أن تزرع طعامك بنفسك. أنت تدرك تمامًا ما تم إدخاله في المنتج وتعرف ما تأكله.
توفر حديقة الخضروات أيضًا الكثير من المال.
يخاف الكثيرون من تولي المهمة ، لكن بدء حديقة يمكن أن يكون أمرًا بسيطًا إذا كنت تزرع المحاصيل المناسبة. هناك العديد من المنتجات التي تنتج منتجًا رائعًا ولا تتطلب الكثير من العمل.
لتشجيعك على البدء بهذه المهمة المجزية للغاية ، قمنا بتجميع قائمة بأسهل الخضروات التي يمكن زراعتها ، حتى يتمكن أي شخص من تحقيق النجاح.
1. الخس
يعد الخس من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها
هناك العديد من أنواع الخس التي يمكن زراعتها. يمكنك زراعة أوراق الخس التي تعتبر رائعة بالنسبة للسلطة الخضراء المختلطة.
يمكن العثور على البذور في أي متجر عام وهي رخيصة جدًا. لديك أيضًا خيار التقاط نباتات الخس من المشتل المحلي.
الخس هو نبات طقس بارد لذا يمكن زراعته في أوائل الربيع أو الخريف. يمكن لشتلات الخس التعامل مع القليل من الصقيع. طالما أن درجات الحرارة لا تنخفض إلى أقل من 45 درجة فهرنهايت ، فيجب أن تنمو النباتات بشكل جيد.
إذا انخفضت درجات الحرارة عن طريق الصدفة أو إذا واجهت بعض الثلج ، فقم فقط بتغطية النباتات بالبلاستيك أو ورقة ، ويجب أن تكون على ما يرام.
مفتاح الخس هو أنه يمكنك زراعة محاصيل صغيرة في وقت واحد والحفاظ على الخس الطازج لعدة أشهر. تمنعك هذه التقنية أيضًا من الإفراط في تناول الكثير من الخس مرة واحدة.
من الجيد زراعة محصول جديد من الخس كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع خلال موسم النمو.
ستساعد زراعة الثوم المعمر أو الثوم بين محاصيل الخس في منع الآفات من محاصيلك أيضًا.
تأكد من زراعة الخس في تربة جيدة التصريف باستخدام السماد. سيكون جاهزًا للحصاد عندما يظهر الخس كاملاً. من الأفضل حصاد الخس في الصباح الباكر.
مع مرور اليوم ، ستتسبب أشعة الشمس في ترقق أوراق الخس وهو أمر غير مناسب للقطف.
2. السبانخ
السبانخ من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها
السبانخ هو محصول سهل النمو ويستحق المركز الأول في قائمة أسهل الخضروات للزراعة.
إنه يشبه إلى حد كبير زراعة أوراق الخس. سوف تحتاج إلى زرعها في تربة جيدة التصريف مع السماد. يمكن زراعته تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الخفيف. من الأفضل زرع السبانخ مباشرة.
عندما تزرع بذور السبانخ الخاصة بك ، سوف تحتاج إلى المرور في المكان الذي زرعت فيه بعد بضعة أسابيع. فقط تأكد من إزالة أي منطقة تظهر فيها المجموعات.
يمكن زراعة السبانخ على مدار السنة في معظم المناخات لأنها صديقة للطقس شديد البرودة. يمكن أن يعيش في الواقع في طقس منخفض يصل إلى 15 درجة فهرنهايت.
3. الفاصوليا الخضراء
الفاصوليا الخضراء هي واحدة من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها
الفاصوليا الخضراء هي نبات بسيط ينمو مع حصاد وفير. إنها نبات آخر ستحتاجه لتوجيه البذر.
هناك العديد من أنواع الفاصوليا الخضراء المختلفة ، لذا عليك أن تقرر عما تبحث عنه.
بخلاف تعلم كيفية القيام بهذه المهام البسيطة ، من السهل جدًا تطويرها.
بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون القلق بشأن توتير الفاصوليا أو قطف الفاصوليا من الكرمة ، فقد تكون حبة الشجيرات مناسبة لك.
الاسم يشرحهم تمامًا.
إنها حبوب يفرزها النبات على طول الكرمة. يمكنك فقط السير على طول صف الفاصوليا الخضراء وسحبها مباشرة .
لزراعة الفاصوليا الخضراء ، سوف تحتاج إلى زرعها في تربة جيدة التصريف حيث ستحصل على ضوء الشمس الكافي. ضع طبقة سميكة من السماد على الصف. ثم ستزرع البذور مباشرة في السماد.
تجاوز الصف بمجرفة أو أشعل النار وقم بتغطية البذور بالسماد.
في غضون أسابيع قليلة سيكون لديك نباتات صغيرة من الفاصوليا الخضراء تنبت في حديقتك.
تتطلب الفاصوليا الخضراء كمية كافية من الماء. ستلاحظ عندما يحتاجون إلى الماء عندما يبدأون في الذبول. إذا بدأت نباتات الفاصوليا الخضراء في التحول إلى اللون الأصفر ، فسيكون ذلك بسبب افتقار التربة إلى النيتروجين.
4. الخيار
يعتبر الخيار من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها
الخيار هو نبات بسيط آخر ينمو. بعض الناس يحبونهم حقًا بينما لا يحبهم الآخرون. الشيء المهم الذي يجب تذكره حول الخيار هو أنه حتى إذا لم تعجبك في السلطة ، فقد تستمتع بوضعه في مرطبان كمخلل منزلي .
عند زراعة الخيار ، يمكنك إما زرعها في حديقتك أو زرعها في حاويات.
يمكن زراعة الخيار مباشرة في الأرض ، أو البدء بالداخل قبل الزراعة بثلاثة أسابيع ، أو يمكنك شراء شتلات الخيار من المشتل المحلي.
في كلتا الحالتين ، فهي عبارة عن محصول للطقس الدافئ يجب زراعته بعد الصقيع الربيعي الأخير.
إذا اخترت زراعة الخيار في حديقتك ، فزرعها في تربة جيدة التصريف مع ضوء الشمس الواسع. تأكد من استخدام السماد عند زراعتها أيضًا.
إذا قررت زرعها في حاويات ، فيمكنك زراعة خيار بالحجم الكامل العادي أو شراء مجموعة متنوعة مختلفة. إنهم في الواقع يصنعون خيارًا في الفناء مخصصًا للنمو في حاويات في الفناء. إذا قررت استخدام هذه الطريقة ، فاملأ الدلو باالسماد.
ازرع نبات خيار واحد في كل دلو. تأكد من وضعها في الشمس وسقي النبات بانتظام. من الجيد تسميد الخيار الخاص بك كل شهر أو نحو ذلك.
بمجرد أن ينمو الخيار إلى الحجم الكامل يصبح جاهزًا للقطف.
5. القرع الأصفر الصيفي
يعتبر القرع الصيفي من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها. يوصى إما ببدء بذور القرع في الداخل أو شراء شتلات القرع للحصول على حصاد أسرع.
عند زراعة القرع تأكد من زراعته بالسماد في تربة جيدة التصريف. يستمتع القرع بأشعة الشمس ، لذلك من المهم زرعها في ضوء الشمس المباشر أو حيث ستحصل على غالبية أشعة الشمس طوال اليوم.
إسقي القرع بانتظام وقم بتخصيبه مرة واحدة في الشهر أو نحو ذلك ، ويجب أن يكون القرع جيدًا.
ستعرف أن القرع جاهز للقطف عندما يتحول إلى اللون الأصفر ويسهل فصل الجذع عن النبات.
6. الخضار الجذرية: الفجل والجزر
عادة ما تكون الخضروات الجذرية سهلة النمو. الفجل والجزر من أسهل الخضروات. أحب زراعة هذه الخضروات لأنها يمكن أن تزرع مباشرة في الأرض أو تزرع في وعاء.
أنا في الواقع أفضل زراعة هذه في حاويات.
إن مفتاح زراعة الخضروات الجذرية الناجحة لا يكمن في اكتظاظ البذور وامتلاكها لأسمدة كافية لتنمو فيها. إذا قررت زراعة هذه الخضروات في الأرض ، فستحتاج إلى التأكد من إزالة الأوساخ بالفعل عند الزراعة.
تأكد من زرع السماد أيضًا.
يجب أن يتم زرع الفجل والجزر مباشرة. بمجرد أن تبدأ الشتلات في الظهور ، ستحتاج إلى المرور عبر أي عناقيد وترقيقها حتى يكون لنباتاتك مساحة للنمو.
إذا كان لديك طين أو أي أوساخ أخرى متكتلة بالفعل ، فستحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة من الجزر التي تكون أكثر صلابة حتى يمكن أن تنمو بكامل طاقتها دون الحاجة إلى دفع كل تلك الأوساخ الصلبة.
إذا كانت لديك اسمدة جيدة وسائبة ، فيجب أن تكون قادرًا على زراعة جزر بالحجم الكامل دون أي مشاكل.
يمكن أن ينمو الفجل إلى الحجم الكامل بغض النظر.
ستحتاج إلى وعاء كبير مثل دلو سعة 5 جالون أو أواني نباتات يمكنك زرع شجرة فيها. املأ الدلو بالأسمدة السائبة . ثم ازرع بذورك. سوف تضطر إلى المرور بعد بضعة أسابيع وتقليل كتل الشتلات.
تأكد من سقي الخضروات حسب الحاجة في الأوعية. يعتبر التسميد مرة واحدة في الشهر فكرة جيدة أيضًا.
سواء قررت زراعة الخضروات الجذرية في الأرض أو في وعاء ، فإن معرفة موعد الحصاد لا يزال كما هو. عندما تصبح قمم الفجل أو الجزر كبيرة وخضراء ، فقد حان الوقت لسحب القليل لاختبار الحجم.
إذا قمت بسحبها ، وبدا أنها كاملة النمو ، فمن الآمن حصادها. إذا قمت بسحب القليل للاختبار ، وما زال لديهم بعض النمو للقيام به ، فاستمر في الري والتسميد لبضعة أسابيع أخرى.
ثم عد واختبر منتجك مرة أخرى.
7. الفلفل الحلو
الفليفلة الحلوة هي خضروات لذيذة للغاية يسهل نموها بشكل رهيب.
مرة أخرى ، يوصى باستخدام هذه النباتات إما في الداخل من 4 إلى 6 أسابيع قبل الزراعة بالخارج أو شراؤها فقط كشتلات من المشتل المحلي.
الفلفل الحلو يحب الحرارة! لا تزرعها إلا بعد زوال خطر الصقيع.
تأكد من وضعها في ضوء الشمس المباشر حيث ستحصل على أقصى قدر من أشعة الشمس طوال اليوم. ستحتاج إلى زرعها بمسافة 4-6 بوصات في تربة جيدة التصريف وتأكد من تذكر السماد. ثم تسقيها بانتظام وتخصيبها شهريًا.
تأكد من التخلص من أي أعشاب ضارة تنمو حول نباتات الفلفل.
هذا هو كل ما في الامر!
في غضون أشهر قليلة سترى فلفل جميل. ستعرف أنها جاهزة للقطف عندما يتحول لونها إلى اللون الأخضر الفاتح (أو الأصفر أو الأحمر .... حسب اللون الذي زرعته.)
عندما يبدأون في النضج لأول مرة سيكون لديهم لون أفتح من لونهم. بمجرد أن يتحولوا إلى هذا اللون الشمعي المشرق يصبحون جاهزين.
8. الطماطم
الطماطم هي واحدة من أكثر المنتجات المرغوبة خلال فصل الصيف. السبب هو عدم وجود مقارنة عندما يتعلق الأمر بالطماطم المزروعة محليًا. طعمها لا مثيل له على رف المتجر في أي مكان!
الشيء المدهش هو أن الطماطم سهلة النمو أيضًا.
تمامًا مثل الفلفل ، يوصى ببدء زراعته في الداخل 4-6 أسابيع قبل الزراعة في الهواء الطلق. خلاف ذلك ، ما عليك سوى التقاط الشتلات التي بدأت بالفعل في المشتل المحلي.
تأتي الطماطم في جميع الأصناف من شرائح لحم البقر ، إلى الطماطم الصفراء ، إلى الشيروكي الأرجواني. والقائمة تطول وتطول. جرب جميع الأنواع حتى تجد النوع الذي يثير ذوقك لأنهم جميعًا ينمون بنفس الطريقة.
بمجرد حصولك على الشتلات ، قم بزرعها في ضوء الشمس الكامل في تربة جيدة التصريف. من المهم (تمامًا كما هو الحال مع الفلفل) التأكد من زوال كل مخاطر الصقيع قبل الزراعة.
الطماطم تحب الحرارة وتكره البرد!
تأكد من إضافة السماد حول كل نبات عند الزراعة. ستحتاج الطماطم إلى الري بانتظام وتخصيبها شهريًا.
إذا رأيت نباتات الطماطم الخاصة بك تتحول إلى اللون الأصفر ، فإنها تفتقر إلى النيتروجين. كل ما عليك القيام به هو إضافة بعض وجبات العظام أو وجبات الدم حول قاعدة كل نبات وسقيها. من المفترض أن يساعد ذلك في إعادة إضافة النيتروجين الذي فقده نباتك.
هذا كل ما في زراعة الطماطم . إذا كنت تسقيها ، فسوف تنمو.
بمجرد أن تتحول الطماطم إلى لونها المناسب وتنمو إلى حجم جيد ، قم بحصادها واستمتع بها.
الشيء الوحيد الذي يجب ذكره في زراعة كل من الطماطم والفلفل هو أنه لا يجب عليك أبدًا زرعهما معًا.
سوف يعبر النحل و يلقي بحبوب اللقاح لفلفل بالطماطم. هذا سوف يفسد نكهة الطماطم الخاصة بك. تأكد من زرع صف من الطماطم ، ثم زرع صف أو اثنين من محصول آخر ، ثم زرع الفلفل.
يمكن أن يكونوا في نفس الحديقة ، لكنهم بحاجة إلى بضعة صفوف لفصلهم.
وهذه هي قائمتنا لأسهل 8 خضروات يمكن زراعتها ، مع دليل واضح حول ما يجب القيام به ومتى ، حتى تتمكن من تحقيق نجاح كبير في حديقتك.